ఆపరేషనల్ షిఫ్ట్
రక్షిత ఆర్డర్, POS, మరియు ఇన్వెంటరీ చర్యలు నడిచే ముందు బ్రాంచ్ లేదా స్టాఫ్ షిఫ్ట్లను తెరవండి మరియు మూసివేయండి.
Operational shift మీ ఔట్లెట్ సర్వీస్ విండో. Zesty కోసం రెస్టారెంట్ "ఆన్" చేసినట్లు భావించండి: షిఫ్ట్ ఓపెన్ ఉన్నప్పుడే ఆర్డర్లు, POS సేల్స్, మరియు చాలా ఇన్వెంటరీ చర్యలు లెక్కలోకి వస్తాయి.
ఓపెన్ షిఫ్ట్ లేకుండా, రక్షిత స్క్రీన్లు చర్యకు బదులు gate చూపిస్తాయి. సరిగ్గా రికన్సిల్ చేయలేని రోజుకు వెలుపల సేల్స్ పడకుండా ఇది నిరోధిస్తుంది.
షిఫ్ట్లు ఎందుకు ముఖ్యం
- రిపోర్టింగ్ — సేల్స్ మరియు పేమెంట్లు సరైన సర్వీస్ కాలంలో గ్రూప్ అవుతాయి
- క్యాష్ కంట్రోల్ — ఓపెనింగ్ ఫ్లోట్ మరియు క్లోజ్ కౌంట్లకు స్పష్టమైన ప్రారంభం మరియు ముగింపు
- స్టాఫ్ అకౌంటబిలిటీ — చర్యలు డ్యూటీలో ఉన్న వారికి లింక్ అవుతాయి
- Shift Desk — క్లోజ్అవుట్ జర్నీ నిర్వచిత షిఫ్ట్ సరిహద్దును ఊహిస్తుంది
షిఫ్ట్ స్థితి ఎక్కడ కనిపిస్తుంది
హెడర్ షిఫ్ట్ కంట్రోల్ (వెబ్ మరియు మొబైల్)
- ఓపెన్ / క్లోజ్డ్ స్థితి చూపిస్తుంది
- షిఫ్ట్ తెరవడం లేదా Shift Desk కు త్వరిత మార్గం
- చాలా ఆపరేషనల్ స్క్రీన్లపై కనిపిస్తుంది
ప్రతి షిఫ్ట్ ప్రారంభంలో స్టాఫ్ దీన్ని చూడాలి.
బ్రాంచ్ షిఫ్ట్ vs స్టాఫ్ షిఫ్ట్
| మోడల్ | ఎలా పనిచేస్తుంది | సాధారణ ఔట్లెట్ |
|---|---|---|
| Branch shift | ఒక లొకేషన్కు మొత్తం టీమ్కు ఒక షిఫ్ట్ | సింగిల్ కేఫే, ఒక కిచెన్ |
| Staff shift | ప్రతి స్టాఫ్ సభ్యుడికి స్వంత షిఫ్ట్ రికార్డ్ ఉండవచ్చు | పెద్ద టీమ్స్, వ్యక్తిగత అకౌంటబిలిటీ |
మీరు ఏ మోడల్ ఉపయోగిస్తున్నారో అడ్మిన్ను అడగండి. క్లోజ్ నియమాలు కొంచెం వేరుగా ఉంటాయి.
షిఫ్ట్ తెరవడం (చెక్లిస్ట్)
- మునుపటి షిఫ్ట్ మూసివేయబడిందని నిర్ధారించండి
- హెడర్ లేదా Shift Desk నుంచి Open shift నొక్కండి
- మీ ఔట్లెట్ డ్రాయర్ ఫ్లోట్ ట్రాక్ చేస్తే opening cash ఎంటర్ చేయండి
- ప్రింటర్లు మరియు పేమెంట్ మోడ్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయని నిర్ధారించండి
- టీమ్కు బ్రీఫ్: Orders, KDS, Billing ఎవరు చూస్తారు
సర్వీస్ సమయంలో
షిఫ్ట్ ఓపెన్ ఉన్నప్పుడు:
- ఆర్డర్లు మరియు POS సేల్స్ సాధారణంగా తీసుకోండి
- రికార్డ్లు తొలగించకుండా lifecycle చర్యలు మరియు రిఫండ్స్ ద్వారా పొరపాట్లు సరిచేయండి
- క్లోజ్ సమయంలో మేనేజర్ రివ్యూకు పెద్ద comps లేదా voids నోట్ చేయండి
షిఫ్ట్ మూసివేయడం
రికన్సిలియేషన్ లేకుండా హెడర్ "close" మాత్రమే ఉపయోగించకండి.
పూర్తి ఏడు-దశల క్లోజ్ కోసం Shift Desk ఉపయోగించండి:
- ఓపెన్ సందర్భం
- సర్వీస్ రివ్యూ
- రికన్సిలియేషన్
- క్యాష్ మరియు UPI మ్యాచింగ్
- స్టాక్ నోట్స్
- స్టాఫ్ యాక్టివిటీ
- ఫైనల్ క్లోజ్ మరియు ఎక్స్పోర్ట్
అడ్మిన్ బైపాస్
కొంతమంది అడ్మిన్లు అత్యవసరంలో షిఫ్ట్ గేట్ను బైపాస్ చేయగలరు. బైపాస్ రోజువారీ అలవాటు కాదు. ఎక్కువ ఉపయోగం రిపోర్ట్ ఖచ్చితత్వాన్ని చెడుస్తుంది.
మొబైల్ మరియు Easy మోడ్
Easy Mode స్టాఫ్ అదే షిఫ్ట్ నియమాలను అనుసరిస్తారు. Shift Desk కాంపాక్ట్ మొబైల్ లేఆవుట్లలో అదే దశలతో అందుబాటులో ఉంటుంది.
సాధారణ సమస్యలు
| సమస్య | ఏమి చూడాలి |
|---|---|
| POS లో "Shift not open" | బ్రాంచ్ షిఫ్ట్ తెరవండి; సరైన బ్రాంచ్ ఎంపిక చేయబడిందని నిర్ధారించండి |
| రిపోర్ట్లలో సేల్స్ లేవు | సేల్ షిఫ్ట్ విండో వెలుపల జరిగి ఉండవచ్చు |
| రెండు స్టాఫ్ రెండు షిఫ్ట్లు తెరిచారు | మేనేజర్ డూప్లికేట్ మూసివేయాలి; ఎవరు తెరుస్తారో ప్రమాణీకరించండి |